Makaronai …

Makaronai
„Tagliatelle“ yra klasikinių itališkų makaronų rūšis, itin populiari visame pasaulyje. „Tagliatelle“ – Bolonijos makaronai, kurie dažniausiai patiekiami su Bolonijos padažu. Gilinantis į istoriją, galima sužinoti, kad „tagliatelle“ buvo sumanyta Renesanso laikotarpiu. Tačiau, nors „tagliatelle“ kilmės istorija siekia šimtmečius, mūsų šalyje ji tapo populiari ne taip seniai. „Tagliatelle“ – plonos ir plokščios juostelės iš kiaušinių tešlos, kurių plotis siekia nuo 5 iki 8 mm. „Tagliatelle“ gaminama iš šviežių ingredientų ir patiekiama su tirštais padažais, pavyzdžiui, Bešmelio ar Bolonijos, pridedama riešutų ir grybų, taip pat padažai gaminami su įvairiais sūriais, pomidorais ir baziliku.
– Neapolietiška pasta (su pomidorais, baklažanais, alyvuogėmis ir kaparėliais)…………………..6 €
– „Tagliatelle“ makaronai su miško grybais ir kreminiu padažu su juodaisiais trumais ir žalumynais……10 €
– Pasta su Bolonijos padažu, kietuoju sūriu ir petražolėmis………8 €
– Pasta su jūros gėrybėmis………10 €
#terravino #pasta #tagliatelle #restaurant #steakhouse #vilnius #oldtown #lunch #branch #dinner #senamiestis #restoranas #cuisine #cosy
Restoranas TerraVino
Subačiaus 6A
+37069655055
info@terravino.lt