Restoranas TerraVino …

Restoranas TerraVino
Subačiaus 6A
+37069655055
info@terravino.lt
Vaisių garstyčios
Itališkos vaisių garstyčios (ital. mostarda di frutta), mums atrodo kiek ekstravagantiškai, tačiau italams tai yra jų kasdienis produktas. Garstyčioms naudojami patys įvairiausi vaisiai, prieskoniai. Egzistuoja lengvai ruošiamos vos ne per 5 minutes vaisių garstyčios iš esančių po ranka sudedamųjų dalių ir neįprastos sudėties garstyčios. Tačiau visada jos pasižymi skoninių savybių įvairialypiškumu, kuris atsiskleidžia ne iš karto: iš pradžių pajusite vaisių saldumą, paskui sūrumą su rūgštumo natomis, ir jau po to garstyčios sėklų aitrumą.
Vaisių garstyčios priklauso kaip padažas su mėsa pateikti, taip daro Šiaurės Italijos kulinarai. Dažnai jas deda į sudėtinius patiekalus, taip jos pat puikiai dera su sūriais.
#terravino #paella #cazuela #restaurant #steakhouse #vilnius #oldtown #lunch #branch #dinner #senamiestis #restoranas #cuisine #cosy